
Hạt chia là một trong những loại hạt rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy mà nhiều người đã lựa chọn hạt chia đưa vào khẩu phần ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những đặc tính độc đáo của loại hạt này. Chính vì vậy, trong bài nay lamdepsuckhoe sẽ cùng các bạn khám phá những đặc tính độc đáo của hạt chia nhé.
Chất chống oxy hóa tự nhiên.
Hầu hết các loại hạt khác có OMEGA 3 tương tự nhưng không nhiều như hạt Chia, và chúng không có chất chống oxy hóa tự nhiên như có trong hạt Chia.
Làm chậm quá trình chuyển đổi Carbohydrate giúp cân bằng lượng đường trong máu.
Khi chia vào dạ dày thì tạo ra gel, đây là một rào cản làm chậm việc chuyển đổi carbohydrate thành đường. Điều này làm cân bằng lượng đường trong máu giúp những người bị bệnh tiểu đường loại 2 quản lý tình trạng của họ một cách tự nhiên.
Tính háo nước.
Chia hấp thụ lên đến 10 lần trọng lượng của nó trong nước. Cũng như việc giữ cơ thể đủ nước trong thời gian dài nó giúp cho bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp giảm cảm giác thèm ăn cho những người ăn kiêng.
Dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.
Chia có một lớp vỏ bên ngoài mềm có nghĩa là cơ thể có thể dễ dàng phá vỡ vỏ và dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng của nó.
Không cần phải xay hay nghiền.
Hạt Chia có lớp vỏ mềm, vì vậy không cần phải nghiền giống như hạt lanh. Cơ thể
chúng ta không thể phá vỡ vỏ cứng của hạt lanh, do đó nó cần phải được nghiền trước khi ăn.
Chia là một trường hợp hoàn toàn khác, bạn hoàn toàn có thể ăn hạt Chia và cơ thể
chúng ta có thể tiêu hóa vỏ mềm và dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng của nó.
Ít hoặc không có mùi vị.
Bạn có thể dễ dàng thêm hạt Chia vào tất cả các loại thực phẩm mà bạn ưa thích và
thưởng thức, mặc dù Chia hơi có mùi nhẹ, nhưng mọi người đều đồng ý rằng hạt Chia
không có hương vị.
Thời hạn sử dụng dài ngày.
Chia có thời gian sử dụng lên đến 3 năm vì các chất chống oxy hóa tự nhiên có trong
Chia giúp ngăn chặn các chất dinh dưỡng quý giá không bị mất đi và giữ cho hạt luôn tươi.
Điều này cho phép sử dụng hạt Chia dễ dàng như những hạt khác mà không cần làm
lạnh và các chất dinh dưỡng cần thiết trong hạt vẫn còn nguyên vẹn.