Bột trà xanh matcha Nhật Bản chính hãng 100%

Bột trà xanh thông dụng Matcha được sản xuất từ các búp trà tươi non, trồng tại Nishio, Aichi Prefecture, và Shizuoka. 2 trong 5 vùng trồng trà có sản lượng lớn nhất và tốt nhất của Nhật Bản, sản phẩm tự nhiên và tinh khiết 100%.

Bột trà xanh matcha có tác dụng gì?

– Ngoài tác dụng giải khát cũng như làm đẹp tuyệt vời thì trà xanh matcha cũng rất tốt cho sức khỏe bởi theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì bột trà xanh có chứa hàm lượng chất oxi hóa cao nhất chống lại các tác nhân của môi trường. Chất catechin, EGCg giúp tăng khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư, giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ và sự tập trung

–  Uống matcha cũng giúp tăng cường khả năng trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa gấp khoảng 4 lần so với trung bình. Hơn nữa, không giống như các loại chất giảm cân trên thị trường, matcha không gây các tác dụng phụ như tim đập nhanh hay huyết áp cao. Giải độc cơ thể, củng cố hệ miễn dịch và tăng cường cholesterol có lợi

– Bột trà xanh nguyên chất có màu xanh mướt, mịn, tơi ,không bị loang lổ vàng – xanh, không bị bết ẩm. Do chứa lượng L-theanine cao, matcha mang vị ngọt, mượt mà,mùi thơm dịu nhẹ, không thơm nồng hay hắc. “creamy” ở hậu vị mà không bất kì loại trà xanh nào có được.

 

Bột trà xanh matcha Nhật Bản tới NgonShop như thế nào?

Chăm sóc trà: Vào đầu tháng 4, khi những chồi trà non đầu tiên xuất hiện trên cây, chúng được che phủ lại bởi một khung giàn lớn, phủ rơm phía trên hoặc lưới đen khoảng 3 tuần trước khi thu hái. Kết quả làm cho lượng Theanine, EGCG, Tanin và các hoạt chất có lợi tăng nhiều hơn 7 -10 lần so với búp trà xanh thông thường.

Thu hái búp: Mẻ trà đầu tiên được thu hái vào ngày Hachijuhachiya. Hachijuhachiya là 1 ngày đặc biệt đối với người trồng trà, đó là ngày khởi đầu cho vụ thu hoạch trà trong năm, thường rơi vào những ngày đầu của tháng 5. Những búp trà này đảm bảo tuyệt đối về chất lượng, độ xanh tươi và hương vị.

Hấp búp trà: Khác biệt quan trọng giữa trà xanh Nhật Bản và các loại trà xanh Trung Quốc hay Đài Loan và Việt Nam, đó là búp trà được hấp chín sau khi thu hoạch. Quá trình hấp khoảng 15-20s, và được thực hiện trong vòng 12 – 20h ngay sau khi búp trà được thu hái. Việc này ngăn cho trà không bị oxi hóa và hầu hết các búp trà vẫn có được màu xanh tự nhiên, hương thơm và các thành phần dinh dưỡng được giữ lại vẹn toàn.

Làm lạnh và sấy khô: Các búp trà để làm Matcha trải qua nhiều giai đoạn khác nhau. Chúng được làm mát nhẹ nhàng bằng luồng không khí lưu thông chậm rãi, phân tán trên mặt phằng lớn cho khô đều từ từ. Trước khi quá trình sấy kết thúc, các búp trà được đưa vào một lồng đặc biệt để tách gân và cuộng lá. Phần thịt lá còn lại (Tencha) chính là nguyên liệu để làm ra bột Matcha.

Nghiền bột matcha: Bước cuối cùng trong quy trình sản xuất bột Matcha là ghiền Tencha thành bột mịn bằng cối đá Granit, loại bột thu được này gọi là bột Matcha. Hơn 800 năm qua, đây là phương pháp sản xuất matcha truyền thống, quá trình này được thực hiện thủ công hoàn toàn. Ngày nay, với công nghệ vượt trội từ Nhật Bản, chúng tôi sử dụng dây chuyền cối đá xay tự động, cho ra loại bột Matcha có chất lượng tốt hơn phương pháp truyền thống, và đáp ứng được sản lượng lớn để xuất khẩu.

Tới Việt Nam: Các mẻ bột Matcha sẽ được phân tích và kiểm nghiệm các thành phần chỉ tiêu yêu cầu. 4 nghệ nhân có kinh nghiệm sẽ kiểm tra lại lần cuối màu sắc, hương vị và độ mịn của matcha. Chỉ sản phẩm đạt yêu cầu mới được đóng gói theo mẫu bao bì độc quyền cho Matchashop, sau đó theo đường bay về Việt Nam trong điều kiện nhiệt độ tối ưu và thời gian nhanh nhất.

Bột trà xanh matcha Nhật Bản mua ở đâu uy tín?

Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán bột trà xanh matcha Nhật Bản. Từ các cửa hàng lớn cho đến những cá nhân bán hàng qua profile. Có những sản phẩm bột trà xanh matcha Nhật Bản xách tay tự đóng gói và có những sản phẩm bột trà xanh matcha Nhật Bản là hàng công ty được nhập khẩu hoặc xách tay về Việt Nam. NgonShop là một trong những công ty nhập khẩu trực tiếp bột trà xanh matcha Nhật Bản từ nhà máy. Mang chất lượng 100% Nhật Bản về Việt Nam và tới tận tay người tiêu dùng.

NgonShop luôn tự tin là nhà cung cấp bột trà xanh matcha Nhật Bản uy tín hàng đầu tại TPHCM.

Showroom NgonShop – 735 Lê Hồng Phong, Phường 12, Quận 10, TPHCM

Điện thoại: 0968 33316

NgonShop có những loại trà xanh matcha nào?

NgonShop hiện nay có 2 loại sản phẩm bột trà xanh: Natsu và Aki

Bột trà xanh matcha Natsu:

• Xuất xứ: Nhật Bản
• Đóng gói:  100g/gói
• Bột trà xanh thông dụng Matcha Natsu được sản xuất từ các lá trà thứ 3,4 trở đi, tính từ ngọn của búp trà xuống.

Bột trà xanh matcha Aki:

• Đóng gói:  100g/gói
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Bột Matcha Aki được sản xuất từ các lá thứ 2-3 của búp trà.

Đặc điểm chung của bột trà xanh matcha

• Mặc dù được đặt tên theo 3 mùa trong năm là Aki, Haru và Natsu (phiên âm của Mùa Xuân, Mùa Hạ và Mùa Thu trong tiếng Nhật). Tuy nhiên tất cả các sản phẩm bột Matcha đều được sản xuất từ các búp trà vụ Xuân (Các bạn lưu ý, Vụ Xuân bên Nhật chứ không phải như một số khách vẫn lầm tưởng mùa xuân tức là tết ở VN khoảng tháng 2 âm lịch nha).
• Các búp trà để sản xuất ra bột trà xanh Matcha Aki được thu hái bằng tay, duy nhất một lần trong năm vào vụ Xuân, kéo dài 4-6 tuần, bắt đầu từ tháng 5 đến đầu tháng 6.
• Quy trình sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm khắc của Nhật Bản và các tổ chức đánh giá chất lượng uy tín trên thế giới. Các công đoạn sản xuất và đóng gói đảm bảo vô trùng và tách biệt với thế giới bên ngoài.
• Bột Matcha xay từ các búp trà từ vụ mới nhất để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho khách hàng.
• Màu sắc: màu xanh ngọc bích, cảm quan 30% vàng, 70% xanh.
• Vị : chát và đắng nhẹ, hậu ngọt hơn Natsu. Hương trà tươi dịu nhẹ tự nhiên. Bột Matcha AKI có vị đắng trung bình, đắng ít hơn so với Bột Matcha Natsu ( thứ tự đắng giảm dần từ Natsu -> AKI -> HARU).
• Mùi hương: thơm dịu nhẹ, đặc trưng mùi trà xanh tươi tự nhiên, rất dễ chịu.
• Bột trà xanh thông dụng Matcha sản xuất và đóng gói bởi Maruyama Tea Products Corporation (510-3, Itasawa, Kakegawa, Shizuoka, 436-0016). NXK: Shizuokatea.com – 3-1-56-505 Ryunan, Shizuoka, Japan 420-0804.
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn chứng nhận ISO 22000:2005.
• Chứng nhận ISO14001 (Environment Management System).
• Công Nhận Chất lượng bởi JAB – Japan Accreditation Board (http://www.jab.or.jp/en).
• Chứng nhận chất lượng thực phẩm bởi JAS – Luật tiêu chuẩn nông nghiệp Nhật Bản.
• Và nhiều chứng nhận danh giá khác tại nước Nhật.
• Màu sắc: màu xanh ngọc bích (xanh nõn chuối).
• Vị: chát và đắng vừa, hậu ngọt nhẹ. Hương trà tươi dịu nhẹ tự nhiên. Bột Matcha Natsu là loại đắng hơn so với AKI và HARU ( thứ tự đắng giảm dần từ Natsu -> AKI -> HARU).
• Mùi hương: thơm dịu nhẹ, đặc trưng mùi trà xanh tươi tự nhiên, rất dễ chịu.
• Chứng nhận Organic bởi USDA Organic (http://www.usda.gov/).
• Chứng nhận chất lượng thực phẩm bởi JAS – Luật tiêu chuẩn nông nghiệp Nhật Bản.
• Và nhiều chứng nhận danh giá khác tại nước Nhật.

Thành phần:

• Bột Matcha trà xanh Nhật Bản nguyên chất và tinh khiết 100%.

Công dụng:

• Làm mặt nạ đắp mặt, làm bánh, kem, thức uống… các nhu cầu làm đẹp và ăn uống bình dân.
• Trà xanh là thứ chứa nhiều chất chống lão hóa được con người biết đến từ lâu nên nó được coi là một sản phẩm tự nhiên giúp làm đẹp cho đa số chị em phụ nữ.
• Bột trà xanh chứa hàm lượng cao chất diệp lục nên còn có tác dụng diệt khuẩn, kháng viêm, sát trùng trị sẹo mụn, cung cấp vitamin B1, B2, B6, vitamin C, vitamin E…. cho làn da.
• Là thần dược có thành phần smino Acid giảm căng thẳng mệt mỏi, nên nếu uống một ly matcha vào buổi sáng bạn sẽ cung cấp cho cơ thể năng lượng dồi dào để hoạt động cả ngày.

Cách dùng:

• Dùng chế biến thực phẩm( bánh, kẹo, kem, nama chocolate, pha trà sữa…) làm mỹ phẩm, mặt nạ đắp mặt trị mụn…

Hạn sử dụng:

• Ngày sản xuất và hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất.
• Sử dụng tốt nhất: trong 3 tháng sau khi mở sản phẩm.

Bảo quản:

• Đóng chặt miệng túi sau khi mở bao bì và để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.
• Nên dùng hết Matcha Natsu trong vòng 60 ngày sau khi mở nắp nếu không có tủ lạnh.

Bột trà xanh matcha đắp mặt có công dụng gì?

– Cung cấp độ ẩm cho da: Đắp mặt nạ từ bột trà xanh sẽ giúp tăng cường độ ẩm cho làn da, hạn chế tình trạng khô và giúp da mịn màng hơn.

– Chống nắng: Trong bột trà xanh có chứa hợp chất giúp ngăn ngừa sự tấn công của tia UV gây hại da có trong ánh nắng.

– Trị mụn: Mặt nạ từ bột trà xanh có tác dụng loại bỏ lượng dầu dư thừa và trị mụn hiệu quả.

– Làm trắng da: Thường xuyên sử dụng mặt nạ trà xanh sẽ giúp làm sáng và đều màu da hơn.

– Ngăn ngừa lão hóa da: Trong bột trà xanh chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do và làm trẻ hóa tế bào.

Bột trà xanh matcha Nhật Bản pha trà sữa

Loại thức uống này không những ngon mắt, ngon miệng mà còn bổ dưỡng nên được người dân Nhật Bản và giới trẻ Việt Nam hiện nay rất ưa chuộng. Chỉ cần có đầy đủ nguyên liệu và một chút khéo tay là bạn sẽ sở hữu một ly matcha thơm vị trà xanh và mát lạnh vị của kem tươi.

Nguyên liệu:

Bột trà xanh matcha

Sữa tươi không đường

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan 1/2 muỗng cà phê bột matcha (2 – 3g) với 60 ml nước nóng. Dùng chổi tre đánh đều hoặc bình lắc để trà tan hết.

Bước 2: Cho thêm đường vào ly trà, khuấy đều.

Bước 3: Rót từ từ 100ml sữa tươi không đường vào ly matcha, cho thêm đá vào và thưởng thức.

Lưu ý:

Để làm matcha sữa lắc, bạn cho đá, matcha đã đánh tan, sữa và nước đường vào bình lắc, lắc đều và cho ra ly thưởng thức.

Để làm matcha latte nóng, bạn đun 100-150ml sữa tươi thanh trùng và dùng dụng cụ đánh trứng hoặc khuấy sữa, đánh mạnh tay để tạo lớp bọt sữa dày. Rót bọt sữa lên bề mặt ly matcha và rắc thêm 1 ít bột matcha lên bề mặt để trang trí.