Hàng ngàn năm trước, hạt chia là một loại thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn kiêng của người Maya và người Aztec cổ đại. Từ chia có nguồn gốc từ ngôn ngữ Maya, có nghĩa là “sức mạnh”, và các chiến binh Aztec cổ đại đã dựa vào hạt chia để tăng cường năng lượng và tăng sức chịu đựng. Ngày nay, loại hạt nhỏ bé này là món yêu thích của các vận động viên, đặc biệt là những vận động viên chạy cự ly, những người coi nó như một siêu thực phẩm tăng cường sức bền.
Hạt Chia Hữu Cơ – có màu trắng hoặc đen.
Những hạt giống này rất linh hoạt. Chúng có thể được ngâm và thêm vào cháo, làm bánh pudding, dùng trong các món nướng hoặc đơn giản là rắc lên trên món salad hoặc sữa chua.
Do khả năng hấp thụ chất lỏng và tạo thành gel nên chúng cũng có thể được sử dụng để làm đặc nước sốt hoặc thay thế trứng.
Chia đen hữu cơ – Thông tin dinh dưỡng (cỡ khẩu phần 50g) – Chỉ hướng dẫn
| mỗi 50g | mỗi 100g | |
| Năng lượng | 1045kJ | 2090kJ |
| Chất đạm | 9g | 17,9g |
| Béo – Tổng số | 16g | 32,1g |
| – Bão hòa | 1,8g | 3,2g |
| Carbohydrate | 21,4g | 42,8g |
| Đường | 0g | 0g |
| Natri | 9mg | 18mg |
Chia trắng hữu cơ – Thông tin dinh dưỡng (cỡ khẩu phần 50g) – Chỉ hướng dẫn
| mỗi 50g | mỗi 100g | |
| Năng lượng | 910kJ | 1820kJ |
| Chất đạm | 11,9g | 23,8g |
| Béo – Tổng số | 14,9g | 29,8g |
| – Bão hòa | 1,2g | 2,5g |
| Carbohydrate | 18,2g | 36,3g |
| Đường | 0,4g | 0,7g |
| Natri | 0 mg | 0 mg |
Omega-3, chất chống oxy hóa và hơn thế nữa
Lợi ích của việc thêm hạt chia vào chế độ ăn uống của bạn là vô tận. Bằng cách ăn hạt chia, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều chất xơ: 5 gram chỉ trong một muỗng canh, cũng như 10% giá trị canxi và sắt hàng ngày của bạn. Hạt Chia cũng chứa chất chống oxy hóa, được gọi là “chất béo lành mạnh” và các axit béo thiết yếu, bao gồm axit béo omega-3 ở dạng axit alpha-linolenic và axit béo omega-6 ở dạng axit linoleic, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cũng hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong chất béo.
Chính chất xơ có trong hạt chia khiến hạt khô nở ra khi kết hợp với nước, tạo thành gel chia. Cho dù bạn ăn gel chia hay chỉ ăn hạt chia thô, đặc tính ưa nước của chúng sẽ giúp bạn no lâu hơn nhiều loại hạt khác, điều này có thể hỗ trợ giảm cân. Bên cạnh những lợi ích sức khỏe của hạt chia hữu cơ thô, thật đáng kinh ngạc, gel chia còn có thể được sử dụng thay thế cho trứng trong nhiều món nướng. Sử dụng tỷ lệ hạt chia với nước từ 1 đến 6 để làm gel chia. Sử dụng khoảng một thìa gel chia để thay thế một quả trứng lớn trong món nướng của bạn.
Hương vị nhẹ nhàng, hấp dẫn của hạt chia đen rất hợp với các món ăn ngọt và mặn. Chúng tôi có công thức hạt chia cho bánh pudding và sinh tố, đồ nướng, v.v. Rắc hạt chia xay lên trên cháo và salad, đồng thời thêm vào các món nướng thay cho bột hạt lanh hoặc hạt anh túc. Hãy thử công thức làm chia fresca của chúng tôi, một thức uống giải khát hoàn hảo cho ngày hè nóng nực thay cho nước chanh hoặc nước lọc, hoặc dùng làm nhiên liệu trước hoặc sau khi tập luyện. Bất kể món ăn là gì, bằng cách ăn hạt chia, bạn có thể tăng giá trị dinh dưỡng của bất kỳ bữa ăn nào chỉ bằng cách rắc hạt chia lên.
Sản phẩm hạt chia organic chia seeds australia (Hạt chia Úc – Mỹ) chúng tôi cung cấp
Những Hạt Chia Úc này chứa đầy đủ chất dinh dưỡng, bao gồm axit béo Omega-3, canxi và chất chống oxy hóa. Chúng có hương vị nhẹ nhàng, hấp dẫn và giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Hạt Chia có thể giúp mọi người đáp ứng nhu cầu về chất xơ trong chế độ ăn uống. Một khẩu phần gồm 2 thìa rưỡi cung cấp khoảng. 10g chất xơ. Khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 25-30g, một khẩu phần hạt chia có thể đáp ứng 30% lượng này.
Hạt chia Úc Organic với mẫu bao bì mới 2017 (đã hết hàng)
Hạt chia Mỹ NEDS NATURALS
Hạt chia xanh NED’S NATURALS 396g với xuất xứ từ Mỹ là nguồn cung cấp chất xơ, protein, axit béo omega-3 và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như kali, canxi và magiê. Chất xơ và protein trong hạt chia Mỹ có thể giúp hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, tăng cường cảm giác no và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Axit béo omega-3 cũng có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và giảm viêm.
Hạt chia Úc – Mỹ ăn như thế nào?
Bạn có thể ngâm trong nước khoảng 3 – 5 phút rồi uống luôn hoặc kết hợp với các món ăn khác.
Bạn có thể làm thạch trái cây Hạt Chia (ví dụ: nước trái cây tươi), rắc vào món salad hoặc trộn vào bột khi nướng – Hạt Chia nướng bánh cũng rất ngon. Bạn cũng có thể dùng chung với nhiều loại thực phẩm khác.
Cách để định lượng trọng lượng Hạt Chia Úc – Mỹ
12g (khoảng 2 muỗng cà phê)
Hạt chia đen
Một số ý tưởng công thức sử dụng Hạt Chia Úc – Mỹ hay
Bánh nướng Hạt Chia: : lành và tốt cho bạn, ăn tốt nhất khi mới ra lò.
Bữa sáng: khởi động ngày mới với nước ép tuyệt vời này, sữa chua, trái cây, cà phê và thực phẩm siêu dinh dưỡng.
Siêu tuyệt vời: Với cacao nguyên chất tối, hạt Chia, phấn hoa ong, dâu goji và nhiều hơn nữa.
Quan trọng: Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với một nửa kg trước và dần dần mua nhiều hơn.
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên tham khảo ý kiến một chuyên gia trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống của bạn đặc biệt nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc, có một điều kiện hiện có hoặc nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.
Một vài review sản phẩm tại facebook NgonShop:
