Hạt chia Úc – Mỹ giờ đây đã khá quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Đặc biệt là những người gia đình ở thành phố lớn như Hà Nội và Thành Phố Hồ Chí Minh. Đẹp da, tóc, bảo vệ sức khỏe, giảm cân,..là những công dụng mà chúng ta thấy hiệu quả sau một thời gian ngắn sử dụng Hạt Chia. Vậy, cách chế biến Hạt Chia Úc – Mỹ như thế nào và sử dụng chúng ra sao cho hiệu quả nhất? Chúng ta cùng tìm hiểu bài viết sau đây nhé.
Trước hết chúng ta cùng tìm hiểu cách sử dụng Hạt Chia hiệu quả nhất.
Thông thường HẠT CHIA được sử dụng khác nhau tùy vào từng sở thích của từng người. Nhưng nhiều lời khuyên để sử dụng Hạt Chia hiệu quả nhất bạn nên:
– Bạn có thể cho khoảng thìa súp Hạt Chia và nước lọc hoặc nước trái cây, quấy lên để tránh bị vón cục, sau khoảng 10 phút rồi uống.
– Hoặc bạn có thể bảo quản bằng cách bỏ vào tủ lạnh, khuyên bạn nên chế biến để dùng tối đa trong 2 tuần. Bạn cho hạt chia vào nước, sau 10 phút hãy đánh lại lên 1 lần nữa rồi cho vào hũ thủy tinh rồi đóng chặt nắp, cho vào tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng bất cứ lúc nào.
Liều dùng thông thường cho mỗi người là 1-2 muỗng cà phê mỗi ngày (10-20g). Đối với người giảm cân, nên dùng hạt Chia trước bữa ăn để tạo cảm giác no. Với các vận động viên, sử dụng 10-25g mỗi ngày giúp phục hồi và tăng cường sinh lực. Trẻ em cũng có thể sử dụng hạt Chia bằng cách trộn 1 muỗng hạt Chia chung với yaourt hoặc sinh tố, sữa,…để giúp bé tăng cường thể lực, sức đề kháng, kích thích não bộ phát triển.
Những món ăn, thức uống ngon và bổ dưỡng với hạt chia CO (Hạt Chia Úc – Mỹ):
1.Hạt chia nước:
– Cách dễ dàng và nhanh nhất là cho 1 muỗng hạt chia vào 1 ly nước và khuấy đều từ 30 đến 60 giây. Sau khi khuấy, chia hấp thu nước và mềm ra, lúc này bạn có thể uống. Làm tương tự với bất kỳ loại nước trái cây đóng sẵn hoặc nước trái cây ép.
Dùng 1 cái phễu để trên miệng chai, cho hạt chia vào, vặn nắp lắc đều. Bạn có thể uống chai nước chia này khi ở ngoài trời, đi làm hoặc đi học.
2. Trái cây hạt chia
– Cho hạt chia vào trong nước trái cây bơ, hoặc cà rốt, sanpo… sau đó làm lạnh trong vòng 20 phút (các bạn có thể sử dụng đá lạnh để dùng ngay) trong tủ lạnh năng mát. Sau 20 phút bạn có thưởng thức nhé. Ngon tuyệt vời.
3. Sinh tố trộn hạt chia:
Các bạn có thể mua sinh tố bất kỳ, hoặt tự làm cho mình một ly sinh tố theo sở thích của mình. Sau khi có một ly sinh tố ngon,, bạn hãy cho 1-2 muổn cà phê hạt chia úc vào (tùy theo sở thích mà cho nhiều hay ít). Trộn đều với đá say, hoặc đá bị. thế là xong sinh tố trộn hạt chia nhé.
4. Cà phê hạt chia
Hãy đổi vị cà phê sáng bằng cách pha thêm vào tách ca phê thường ngày của bạn bằng 1 muỗng hạt chia. Một cảm giá lạ miệng, nhưng không mất chất ca phê nhé.
5. Yaourt – nước quả hạt chia:
– 80ml nước ép hoa quả (táo, lựu, xoài, cam, mơ…) + 1 muỗng súp hạt chia => chờ 15 phút để tạo gel.
Sau đó trộn đều nước gel hạt chia này với một hũ yaourt trắng, đảm bảo sẽ rất ngon. Đây cũng là một món ngon miệng và bổ dưỡng cho các bé.
– Cũng có thể làm gel hạt chia để sẵn trong tủ lạnh, mỗi lần dùng xúc 2 muỗng trộn vào kem, yaourt, váng sữa…, rất là ngon mà không phải chờ đợi gì.
6. Hỗn hộp nước chanh hạt chia
– Chuẩn bị: 1 chén nước nhỏ, hạt chia, 1 trái chanh, đường.
– Cho 1 muỗng canh hạt chia vào chén nước.
– Dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để các hạt không dính lại với nhau. Để yên trong vòng 10 phút. Thêm 2 muỗng café nước chanh tươi và 2 thìa café đường, trộn đều và dùng.
– Có thể chuẩn bị ly nước chanh đường rồi cho hỗn hợp chia gel vào uống.
7. Bánh hạt chia:
Khi các bạn làm bánh đậu xanh hoặc bánh đậu đen, … hãy thêm vào trái bánh của bạn một ít bột hạt chia. Hãy thử xem, sau một thời gian. Sưc khỏe của bạn sẽ thay đổi đáng kể nhé
8. Thịt bò nướng hạt chia:
Chuẩn bị: nguyên liệu món thịt nướng cho khẩu phần ăn của bạn. (tùy vào số lượng khách tham gia mà thịt bò sẽ khác nhau). Ướp thêm vào món thịt nướng của bạn một ít hạt chia vào. Hãy thưởng thức một món ăn đây dưỡng chất
9. Trứng chiên hạt chia:
– Trứng + chút rau hẹ hoặc bina thái nhuyễn + 2 muỗng hạt chia đánh tan đều rồi đem chiên.
10. Súp hạt chia:
– Cho 2-3 muỗng hạt chia vào các loại súp vừa nấu.
11. Salad hạt chia:
– Trộn 2-3 muỗng hạt chia vào món salad và đảo đều.
– Chia có thể được thêm vào các loại sinh tố trái cây, bạn có thể cho vào chung với các loại trái cây trong máy sinh tố rồi xay lên hoặc sau khi đã xay xong sinh tố đổ ra ly lúc này bạn thêm một muỗng hạt chia vào trộn đều và thưởng thức.
– Sinh tố chia chuối:
Cho vào máy xay sinh tố 1 quả chuối, 1 ly sữa tươi, đường, 1 muỗng hạt chia (lượng đường theo sở thích của mỗi người), sau khi xay xong cho ra ly và thưởng thức thức uống đầy dinh dưỡng này!
12. Sinh tố chia gel
– Nghiền (Xay) 1-2 muỗng canh hạt chia thành bột, sau đó cho vào máy xay sinh tố (cứ mỗi muỗng canh chia xay bạn cho một cốc nước, bật máy xay sinh tố với tốc độ chậm. Sau đó trút cặn bột chia ra rồi xay tiếp từ 4 – 10 giây và lúc này bạn có thể cắt chuối, dâu, trái cây, các loại hạt, sữa và nước trái cây cho vào tùy theo ý thích của bạn. Để từ 5-10 phút rồi thưởng thức đồ uống.
– Bạn có thể cho chia đã xay vào tủ lanh và sử dụng tối đa trong 2 tuần.
13. Hạt chia có thể được ăn với cháo, bánh…
Xem thêm:
– Hạt chia được sử dụng để làm thành dạng gel là một hình thức thay thế tốt cho dầu và chất béo trong thức ăn hằng ngày. Loại gel này cũng có thể cho vào thạch, thực phẩm nướng và nước sốt.
Hoặc chỉ đơn giản là rắc hạt chia lên món salad, thực phẩm cho trẻ em, ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác.
14. Món canh với hạt chia
– Bạn có thể thêm chia vào món canh của bạn.
– Sau khi bạn nấu xong, dù nóng hay nguội bạn vẫn có thể rắc hạt chia lên và khuấy đều.
– Hãy để gia đình bạn thưởng thức món canh giàu dinh dưỡng từ hạt chia!
15. Chia yogurt – Hạt chia và Sữa chua
Bạn có thể dùng món này cho bữa sáng rất tốt.
– Chuẩn bị 1 ly sữa chua, 1 muỗng hạt chia, mật ong.
– Rắc 1 muỗng hạt chia lên sữa chua, cho thêm một muỗng café mật ong. Dùng muỗng quậy hỗn hợp này lên cho đều và thưởng thức.
Đối tượng nào nên sử dụng hạt Chia?
Hạt Chia có lợi cho nhiều đối tượng: người già, người có bệnh lý tiểu đường hoặc tim mạch, phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em, người lao động nặng về thể lực và trí lực… hoặc những người muốn bồi bổ sức khỏe,
Cách dùng hạt chia cho trẻ em
Các mẹ thường thắc mắc và tìm hiểu nhiều về cách dùng hạt chia cho bé ăn dặm vì loại hạt này rất giàu dinh dưỡng nên các mẹ ai cũng muốn cho bé nhà mình ăn để khỏe mạnh và thông minh hơn.
Mách nhỏ cho bạn: Hạt chia cho trẻ ăn dặm rất tốt. Bạn có thể trộn hạt Chia vào thức ăn của bé, nếu bé không quen ăn thô thì có thể xay hạt Chia hoặc mua sẵn bột Chia. Cách chế biến hạt chia cho bé ăn dặm rất đơn giản, bạn có thể xay nhuyễn với các loại thức ăn khác của bé hoặc chế biến bột chia như các loại bột ăn dặm khác của bé.
Để bổ sung hạt chia vào khẩu phần ăn uống quả là không quá khó , với vô vàn cách như vậy bạn sẽ không cảm thấy chán khi sử dụng. Với những thành phần dinh dưỡng mà hạt chi mang đến các chuyên gia khuyên chúng ta nên thêm hạt chia làm thực phẩm bổ sung hàng ngày, rất tốt cho sức khỏe.
Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu
Như đã nói ở trên, hạt chia có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu vì thế các mẹ nên dùng hạt chia thường xuyên trong thời gian thai kỳ. các mẹ bầu có thể dùng khoảng 3- 4 muỗng mỗi ngày và chế biến theo nhiều cách để ăn cho khỏi ngán.
Cách sử dụng hạt chia giảm cân
Bạn có thể sử dụng hạt chia để thay thế các bữa ăn hàng ngày hặc chế biến cùng với các loại hoa quả để ăn thay các bữa chính giàu dinh dưỡng sẽ có tác dụng rất tốt và còn có lợi cho sức khỏe nữa nhé.
Cách dùng hạt chia cho người tiểu đường
Sử dụng hạt chia cho người bị bệnh tiểu đường là một việc được các chuyên gia khuyến khích, bởi lẽ hạt chia đã được chứng minh là một loại thực phẩm rất tốt cho các bệnh nhân bị tiểu đường. Hạt chia có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể và còn được cho rằng có thể trị được bệnh tiểu đường nếu sử dụng lâu dài.
Cách dùng hạt chia cho người tiểu đường đơn giản bạn chỉ cân bổ sung khoảng hai thìa hạt chia vào thực đơn mỗi ngày sẽ giúp bạn kiểm soát lượng được trong cơ thể và nâng cao sức khỏe cơ thể.
