Canh gà hầm nấu nấm và hạt chia

Canh gà hầm nấu nấm và hạt chia

Canh gà hầm nấu nấm và hạt chia úc là một trong những món ăn phù hợp cho bữa cơm trưa và tối. Nó vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho những người mới ốm dậy đang cần phục hồi sức khỏe.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian thực hiện: 2 tiếng

Thịt ức gà không da, không xương là nguyên liệu chính cho món ăn

Nguyên liệu làm món canh gà hầm nấu nấm và hạt chia(dành cho 4-6 người)

  • 2 đến 3 miếng thịt ức gà (không da, không xương)
  • 1.5 lít nước sôi (cho nước dùng)
  • 120ml rượu gạo
  • Rượu trắng (để làm sạch gà)
  • 1 chén nấm đông cô cắt lát (có thể tùy chọn loại nấm khác)
  • Hành lá đã được cắt xéo
  • 8 lát gừng tươi mỏng, đã được lột vỏ
  • 1-2 muỗng cà phê muối
  • 3 muỗng nước tương
  • 2 muỗng cà phê hạt chia

Hướng dẫn nấu món canh gà hầm nấu nấm và hạt chia

Bước 1: Thịt gà dù đã làm sạch lông vẫn còn mùi hôi do tuyến nang lông sót lại, dùng rượu trắng và muối xát đều lên da gà, sau đó xả dưới vòi nước – gà sẽ trắng và sạch.

Bước 2: Cho gà, nước, rượu gạo, nấm, 1 nửa phần hành lá và gừng vào nồi nấu chậm (slow cooker). Đậy nắp lại và nấu ở chế độ vừa trong vòng 2 tiếng, có thể thêm nước nếu cần.

Bước 3: Vớt bọt để loại bỏ bớt chất béo và giúp nước canh trong hơn. Nêm thêm muối và nước tương cho vừa với khẩu vị.

Bước 4: Cắt miếng gà vừa ăn rồi cho vào tô lớn, múc nước súp canh vào tô.

Bước 5: Rắc hành lá và hạt chia lên trên là có thể dùng được.

Món canh gà hầm nấm, hạt chia đã hoàn thành

Xem thêm:

Bài viết liên quan:
Mua hạt chia ở đâu tại tphcm giá tốt, uy tín?
Những lợi ích tuyệt vời của hạt chia khi thời tiết giao mùa
10 cách để giảm cân với hạt chia
Hạt chia giúp vận động viên cải thiện hiệu suất của họ
Hydrat hoá sử dụng Hạt chia (Chia Seeds)
Tại sao bạn cần bổ sung hạt Chia vào chế độ ăn kiêng của bạn
Hạt chia giúp gì cho thời kì mãn kinh?
Chế độ ăn uống với hạt chia có tốt cho sức khoẻ của bạn không?
Có đúng là hạt Chia có thể gây sỏi thận không?
Hạt chia tốt cho thận và nhiều lợi ích khác

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Notify of
avatar
wpDiscuz