Bột trà xanh matcha Nhật Bản là nguyên liệu chế biến thành rất nhiều loại thức uống thơm ngon như matcha latte, matcha smoothie, sinh tố matcha. Tuy nhiên, có những cái tên như latte, smoothie hay sinh tố thì nguyên bột trà xanh thôi không đủ, mà còn cần đến các phụ liệu khác. Bởi vậy, hôm nay LamDepSucKhoe sẽ hướng dẫn các bạn cách pha bột trà xanh matcha Nhật Bản tại nhà đơn giản nhất, tinh khiết nhất mà các trà đạo Nhật Bản vẫn ưa chuộng xưa nay.
Cách pha bột trà xanh matcha tinh khiết để uống
Không giống như các bạn trẻ thường thích những đồ uống được làm từ matcha, người trung niên hoặc lớn tuổi thường thích uống trà được pha từ bột trà xanh matcha trực tiếp, vị ngọt chan chát thơm mát sẽ đượm hơn và tinh túy hơn. Để có một tách trà ngon từ matcha thì bạn cần phải có kỹ thuật pha trà. Cách pha trà matcha đúng cách như sau:
*Dùng thìa để pha trà xanh matcha
- Bước 1:Lấy ½ thìa cafe bột trà xanh matcha vào ly rồi dùng thìa/muỗng dằm bột ra cho đỡ vón cục.
- Bước 2: Cho 30ml nước nóng khoảng 60 – 70 độ C vào ly trên rồi khuấy cho đến khi hỗn hợp nhuyễn dạng sền sệt.
- Bước 3: Cho thêm khoảng 60 đến 100ml nước nóng từ 70 – 80 độ C nữa và tiếp tục khuấy để bột matcha tan đều. Tuỳ theo khẩu vị của từng người mà đồ uống matcha có thể điều chỉnh độ đậm nhạt bằng cách điều chính theo lượng nước pha vào.
*Dùng chasen để pha trà matcha (chasen là dụng cụ pha trà matcha của Nhật bản, chasen có tác dụng làm cho bột trà xanh không bị vón cục đồng thời để tạo hình cho ly trà)
- Bước 1: Lấy 1/2 thìa cafe bột trà xanh matcha cho vào chén và dùng chasen để dằm ra
- Bước 2: Cho khoảng 90 ml nước ấm 80 – 90 độ C vào ly trên. Chú ý bạn không nên dùng nước sôi để pha vì như thế sẽ làm matcha mất màu và mất đi hàm lượng dinh dưỡng cao
- Bước 3: Dùng chasen đánh hỗn hợp trên theo chiều “W” hoặc “M” nhanh và đều tay cho đến khi có bọt nổi lên. Lớp bọt này sẽ có vị thơm mát, hơi ngậy và hơi chan chát béo như mùi thơm của caramen. Đây chính là tác dụng khi pha trà bằng chasen
Đây là cách pha trà matcha tinh khiết nhất, giữ được vị tinh tuý nhất ngon nhất mà không bị pha trộn với bất cứ nguyên liệu nào khác.
Chỉ cần có bột trà xanh matcha nguyên chất từ Nhật Bản cùng với những nguyên liệu dễ kiếm thì việc làm đồ uống matcha đơn giản như trên chắc chắn bạn sẽ không phải đi đâu xa hoặc mất quá nhiều tiền mà vẫn được thưởng thức những ly matcha latte trà xanh thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công.
Xem thêm:
- Công dụng của bột trà xanh matcha với sức khỏe và làm đẹp
- Bột trà xanh matcha Nhật Bản giá bao nhiêu?
- Bột trà xanh matcha Nhật Bản mua ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ?
Nếu bạn còn thắc mắc hay gặp trục trặc thì hãy gọi cho mình theo số:0935 77 55 39 để chúng tôi hướng dẫn chi tiết cho bạn nha.
Nếu bạn muốn mua bột trà xanh matcha Nhật Bản, bạn có thể ghé mua trực tiếp tại: Lô 3C Chung cư Phú Thọ, Phường 15, Quận 11, TP HCM.
Nếu bạn ngại thời tiết nắng mưa thất thường, hoặc ngại ra đường. Hãy gọi cho Matcha Shop theo số: 0935 77 55 39 (Ms Nga) để được giao hàng tận nhà nhé.
