Hạt mắc ca macadamia là một trong những loại hạt dinh dưỡng đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Tuy nhiên, chưa có một bài viết nào để khuyến nghị mọi người nên có một liều lượng ăn hợp lý, tốt nhất cho sức khỏe. Chính vì vậy, bài viết này NgonShop sẽ đi sâu vào vấn đề này để mọi người cùng hiểu và sử dụng hạt mắc ca với một số lượng hợp lý.
- Hạt mắc ca Úc tiêu chuẩn chứa gần 80% chất béo (chất béo không bão hòa đơn lành mạnh – không làm bạn tăng cân)
- Cung cấp khoảng 18 calo mỗi hạt
- Hạt mắc ca là nguồn cung cấp kali, phốt pho, magiê, canxi, natri, kẽm, mangan, đồng.
Hạt macadamia có khả năng giảm sự kết dính của các tiểu cầu trong máu từ đó hạn chế nguy cơ hình thành cục máu đông gây tắc ngẽn mạch máu => nguyên nhân của đột quỵ hoặc đau tim.
Hạt mắc ca Úc
Bạn nên ăn bao nhiêu hạt mắc ca một ngày là đủ?
Vâng, nếu bạn không phải đang ở trong một chế độ ăn kiêng, bạn nên ăn 5 hạt vào buổi sáng và 5 hạt vào buổi chiều, tức là vào khoảng 90 calo cho mỗi buổi trong ngày.
Ngoài ra việc ăn bao nhiêu hạt, nó sẽ phụ thuộc vào bao nhiêu chất béo bạn có trong chế độ ăn uống bình thường của mình. Lượng chất béo thông thường của bạn phải ít hơn 30 gram chất béo.
Xem thêm:
Cách chế biến hạt mắc ca?
Hạt mắc ca là loại hạt có vỏ ngoài cứng nên để ăn được nhân hạt mắc ca, bạn cần sử dụng kìm hoặc dụng cụ tách vỏ chuyên dụng để tách vỏ lấy nhân.
Hạt mắc ca làm nhân bánh
Hạt mắc ca bạn có thể ăn sống, xào, nướng,…đều được. Tuy nhiên, với các món xào, luộc – bạn không nên nấu chín quá sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon của mắc ca và làm giảm chất lượng của hạt khi ăn.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nhân hạt mắc ca để làm bánh, rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Xem thêm: Hạt macca ăn như thế nào?
