Đối với hầu hết phụ nữ trong thời kỳ mang thai, điều quan trọng là phải theo dõi những gì bạn chuẩn bị cho bữa ăn trong giai đoạn này.
Vì rõ ràng có những thực phẩm cần tránh khi mang thai để không gây tổn thương tới sức khỏe và sự phát triển của em bé.
Trong bài viết này tôi muốn mời các bạn tìm hiểu xem liệu có nguy hiểm hay có lợi khi ăn quả óc chó trong thời kỳ mang thai.
Với lượng chất dinh dưỡng có trong quả óc chó, những lợi ích dưới đây sẽ cho bạn thấy lý do tại sao bạn nên tiêu thụ óc chó trong thời kỳ mang thai.
14 lợi ích sức khoẻ của quả óc chó trong thời kỳ mang thai
1. Một nguồn giàu axit béo omega-3 và protein.
Nghiên cứu y học cho rằng ăn thức ăn có chứa Omega 3 trong thời kỳ mang thai có thể giúp thúc đẩy sự phát triển của não bộ thai nhi, trợ giúp quá trình hình thành võng mạc, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho hệ thần kinh của thai nhi.
2. Chứa rất nhiều chất béo tốt.
Chất béo thực vật được coi là chất béo tốt.
Mặc dù có lượng chất béo cao, óc chó không có cholesterol, đó là một thuộc tính tuyệt vời sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu chất béo hàng ngày nhưng không gây ảnh hưởng nồng độ cholesterol cao trong quá trình này.
Ăn quả óc chó trong thời gian dài sẽ giúp làm giảm mức cholesterol trong máu bằng cách cung cấp một lượng HDL trong máu của bạn.
3. Một nguồn protein thực vật tốt.
Cơ thể chúng ta cần protein.
Protein đã được biết đến để giúp phục hồi và xây dựng các tế bào bị hư hỏng. Tốt cho việc xây dựng tế bào nó sẽ hỗ trợ sự phát triển của tế bào của thai nhi, trong khi cũng phục hồi các tổn thương ở người mẹ.
Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng quả óc chó
4. Giàu chất xơ ăn kiêng.
Chất xơ thường được biết đến nhờ khả năng giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động ổn định, tránh bị táo bón, tránh khỏi bị nhiễm trùng đường ruột và các bệnh nhiễm trùng qua đường tiêu hoá khác.
Các vấn đề về tiêu hóa thời kì mang thai rất hay gặp phải nên bạn cần chú ý khẩu phần chất xơ từ thức ăn.
5. Giúp dạ dày của bạn no trong một khoảng thời gian dài.
Nhân quả óc chó có hàm lượng chất đạm và chất xơ cao giúp bạn giữ được cảm giác lâu đói hơn trong một thời gian dài.
Điều này sẽ giúp bạn không ăn quá nhiều đồ ăn không cần thiết.
Hơn nữa, tôi chắc chắn bạn không muốn tăng nhiều cân hơn trong thời gian mang thai hoặc thậm chí tăng thêm trọng lượng mà có thể sẽ rất khó để đốt cháy sau khi lao động, tập luyện?
6. Chứa vitamin E.
Vitamin E là một hợp chất hòa tan chất béo quan trọng có chức năng tạo cấu trúc cho tế bào.
Trong khi bạn mang thai, tế bào của em bé phát triển với tốc độ đáng kinh ngạc.
Vitamin E sẽ bảo vệ tế bào trong khi duy trì cấu trúc của màng tế bào, Vitamin E cũng giữ một vai trò quan trọng trong sự phát triển của phổi chưa sinh. Nó cũng đã được liên kết về việc giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và các vấn đề hô hấp khác sau này trong cuộc sống.
Vitamin E cũng có chức năng duy trì huyết áp ổn định, ngăn ngừa các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.
Mặc dù vậy, bạn nên tiêu thụ vitamin E một cách kiểm soát quá nhiều vitamin E lại không an toàn.
Lượng vitamin E cần thiết là 3 miligam mỗi ngày.
7. Chứa polyphenol.
Polyphenols là chất chống oxy hoá có khả năng chống lại các gốc tự do trong cơ thể trong khi cũng góp phần cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn.
Mặc dù cung cấp một số lợi ích, bà bầu vẫn nên cẩn thận trong việc tiêu thụ thực phẩm có chứa polyphenol trong tam cá nguyệt thứ ba, đặc biệt là loại có flavonoid vì nó là nghi ngờ là nguyên nhân dẫn đến động mạch bất thường có thể gây hại cho em bé.
Mặc dù, người ta tin rằng ăn các thực phẩm chứa polyphenols có thể bảo vệ các tế bào não tham gia vào bệnh Parkinson.
8. Chứa mangan.
Khác với loại chất chống oxy hoá khác, mangan đóng một vai trò quan trọng trong thời kỳ mang thai của bạn.
Chức năng của khoáng chất này chủ yếu giúp xương và sụn hình thành.
Nó cũng giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại.
Lượng ăn hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ mang thai đối với mangan là 2 miligam mỗi ngày.
9. Quả óc chó có chứa đồng.
Khoáng chất này là chất thiết yếu trong việc hình thành các hồng cầu.
Trong thời kỳ mang thai, bạn cần gấp đôi lượng hồng cầu so với khi bạn không mang thai vì vậy đây là một khoáng chất rất quan trọng để có trong chế độ ăn uống của bạn.
Khác hơn là tăng cường khả năng sửa chữa mô của cơ thể và phá vỡ đường, đồng cũng duy trì sức khỏe cho mái tóc của bạn.
Đối với em bé, nó giúp hình thành tim, mạch máu, xương và hệ thần kinh của bé.
Khuyến nghị ăn uống mỗi ngày cho phụ nữ mang thai khoảng 1 mg và tăng lên 1,3 miligam trong khi cho con bú.
Xem thêm: Quả óc chó chữa được những bệnh gì?
10. Giúp viêm trong mạch máu.
Ăn quả óc chó thường xuyên có thể giúp cơ thể bạn dễ dàng kháng viêm trong các mạch máu, và giúp bạn ngăn ngừa các mạch máu bị phá vỡ hoặc suy yếu.
Điều rất quan trọng là mạch máu là nơi lưu thông máu của bạn, mạch máu bị hư hỏng hoặc rách có thể dẫn bạn đến việc mất một lượng nhỏ máu có vai trò rất quan trọng trong thai kỳ.
Bạn không thể để mất máu vì bạn cần nó nhiều hơn trong khi bạn đang mang thai, vì nó mang hầu hết các chất dinh dưỡng mà bạn và thai nhi của bạn cần thiết.
11. Giúp phụ nữ bị trầm cảm sau khi sinh.
Trầm cảm sau sinh là một hình thức trầm cảm lâu dài mà một số bà mẹ mới trải qua.
Nó có thể kích hoạt một sự kết hợp của những cảm xúc mạnh mẽ, bao gồm sự thay đổi tâm trạng, lo lắng, mất ngủ.
Bệnh này thường được chẩn đoán trong vòng hai đến ba ngày trước khi chuyển dạ và có thể kéo dài trong vài tuần.
Rất nhiều học viên y khoa đề nghị ăn quả óc chó thường xuyên trong chuỗi trầm cảm sau sinh vì người ta tin rằng có những chất trong óc chó giúp điều trị trầm cảm.
12. Vỏ quả óc chó có chứa chất chống oxy hoá.
Vỏ quả óc chó là không độc và có khả năng phân huỷ sinh học. Người ta cho rằng vỏ quả óc chó có chứa chất chống oxy hoá tự nhiên, được gọi là flavonoid.
Mặc dù, có một số đề phòng bạn cần phải làm như tôi đã đề cập ở trên, flavonoid có nhiều đặc tính sinh học có ích, chẳng hạn như chống vi khuẩn, chống viêm và chống lại ung thư (liên quan chặt chẽ với nó đang được chống oxy hóa).
Nó cung cấp các chất dinh dưỡng lành mạnh khi dùng vừa phải để phòng ngừa.
Xem thêm: Cách chế biến một số món ngon từ quả óc chó
13. Thực phẩm dinh dưỡng / thức ăn dinh dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai thuần chay.
Nếu bạn không phải là người ăn thịt hoặc không thích sản phẩm động vật, thì ăn quả óc chó trong thời kỳ mang thai có thể là một trong những lựa chọn dinh dưỡng bổ dưỡng tốt nhất cho bạn.
Quả óc chó cung cấp nhiều loại dinh dưỡng đa dạng bao gồm carbohydrate, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất.
Nó có thể hoạt động như một nguồn dinh dưỡng phong phú, quan trọng có thể bù đắp cho những gì bạn không nhận được từ các sản phẩm động vật mà bạn tránh.
Bạn có thể ăn óc chó theo một cách khác nhau, có thể là ăn sống nó, chiên, hoặc ngâm.
Có rất nhiều lựa chọn của sản phẩm óc chó.
Ví dụ như quả óc chó, kẹo óc chó, dầu óc chó, quả óc chó và cà phê óc chó.
Bạn thậm chí có thể nướng một chiếc bánh óc chó!
Có rất nhiều cách để ăn quả óc chó trong chế độ ăn kiêng của bạn!
Hãy khám phá, tìm thêm các sản phẩm óc chó ở các kệ hàng hoặc thậm chí tự chế biến thực phẩm!
Tuy nhiên, hãy cẩn thận, nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng óc chó có thể không phải là sự lựa chọn đúng cho bạn!
Hãy chắc chắn kiểm tra nó và chỉ cần ghi nhớ để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh phù hợp với bạn!
Tôi muốn tất cả các bạn khỏe mạnh và vui vẻ trong thời kỳ mang thai!
Xem thêm: Quả óc chó bán ở đâu tphcm?
