Nấm linh chi rừng là một trong những sản phẩm có giá trị cao về sức khỏe, làm đẹp. Để giữ được dược tính của nấm linh chi rừng thì chúng ta cần lưu ý bảo quản đúng cách. Trong bài viết này, LamDepSucKhoe sẽ hướng dẫn mọi người cách bảo quản nấm linh chi rừng và trả lời câu hỏi “Nấm linh chi rừng bảo quản được bao lâu?”.
Nấm linh chi rừng còn tươi bảo quản được bao lâu?
Có rất ít người sử dụng nấm linh chi rừng tươi. Hầu hết mọi người thường sử dụng nấm linh chi thái lát. Tuy nhiên, để cho nội dung phong phú thì chúng tôi vẫn hướng dẫn mọi người bảo quản nấm linh chi rừng tươi đúng cách.
Nấm linh chi rừng còn tươi nếu bạn muốn bảo quản thì có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, nấm tươi bảo quản cách này cũng chỉ được 4 – 5 ngày thôi.
Nấm linh chi rừng thái lát phơi khô bảo quản được bao lâu?
Đây mới là sản phẩm sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Nếu trả lời câu hỏi “nấm linh chi rừng thái lát bảo quản được trong bao lâu” thì có 2 trường hợp cần nhắc tới.
- Nếu bạn mua nấm linh chi ở một nơi nào đó không rõ nguồn gốc thì “có thể” nấm linh chi rừng đó có thể bảo quản được thiên thu mà không bị sao cả. Vì “có thể” người ta sẽ ngâm hóa chất để mối mọt không tấn công vào nấm linh chi rừng. Tuy nhiên, thật đáng sợ nếu ngày nào ta cũng sử dụng nó.
- Đối với sản phẩm nấm linh chi thương hiệu Yến Ngon thì xin lưu ý các bạn: Nấm linh chi rừng chúng tôi là nấm được thái lát và phơi tự nhiên, không sử dụng hóa chất hay chất phụ gia. Chính vì vậy, thời gian bảo quản và sử dụng tốt nhất là 1 – 2 năm. Để bảo quản thì chúng ta nên cho trong nấm vào bịch ni lông hoặc lọ nhựa để tránh mối mọt. Sau đó, để ở môi trường khô ráo, nhiệt độ bình thường.
Quy trình xử lý nấm linh chi rừng sấy khô của chúng tôi:
Ngày 1: Nấm linh chi sau khi hái về phơi mặt dưới nấm dưới nắng 6-7 giờ.
Ngày 2: Phơi linh chi dưới ánh nắng thêm 3-4 giờ với mặt trên nấm rồi chuyển nấm đến khu vực bóng râm, lộng gió, có thể sử dụng quạt máy.
Ngày 3: Phơi mặt dưới nấm dưới nắng thêm 4-6 giờ sau đó để trong bóng râm, làm khô bằng quạt máy.
Ngày 4 trở đi: Giữ linh chi thông thoáng trong bóng râm, làm khô bằng quạt 24h mỗi ngày đến khi khô hoàn toàn.
Hãy chọn nấm linh chi rừng thương hiệu Yến Ngon để sử dụng vì sức khỏe và sự an toàn của bạn.
Xem thêm: Nấu nấm linh chi rừng bằng nồi gì để giữ nguyên dược tính của nấm?
