Hướng dẫn ngâm quả hạnh nhân trong nước trước khi ăn

Hướng dẫn ngâm quả hạnh nhân trong nước trước khi ăn

Bạn có thể ngâm quả hạnh nhân ngay lập tức mà không cần ngâm chúng trong nước. Tuy nhiên, nhiều người lại muốn ăn hạt hạnh nhân mỹ sấy khô sau khi đã ngâm nước qua đêm để tăng thêm hương vị. Một số người thậm chi còn tin rằng ngâm hạt hạnh nhân làm cho họ dễ dàng tiêu hóa hơn khi ăn chúng.

Ví dụ, ngâm hạt hạnh nhân có thể làm giảm các chất ức chế enzym như axit tannic từ hạnh nhân, do đó thúc đẩy sự tiêu hóa tốt hơn, theo cuốn sách của Renee Loux, “The Balanced Plate.” Sau khi các quả hạnh nhân được ngâm, lớp da trở nên mềm dễ ăn hơn.

Những thứ bạn cần

  • bát
  • Nước

Bước 1

Đặt hạnh nhân trong một bát sâu.

Bước 2

Đổ khoảng 2 chén nước cho mỗi 1 chén hạnh nhân. Sử dụng nước lọc hoặc nước đóng chai để đảm bảo hương vị của hạnh nhân không bị mất đi. Thêm nhiều nước hơn nếu hạnh nhân không được che phủ hoàn toàn.

Bước 3

Để lại trên quầy hàng qua đêm, hoặc khoảng 6 đến 12 giờ.

Bước 4

Rót và rửa các quả hạnh.

Bước 5

Bạn có thể ăn các quả hạnh ngay lập tức, lột lớp vỏ da hoặc lưu trữ chúng trong một hộp kín trong tủ lạnh của bạn.

Xem thêm: Tại sao người ta ngâm quả hạnh nhân trong nước?

Bài viết liên quan:
Dinh dưỡng sữa hạnh nhân: Thay thế lành mạnh hoặc có hại?
Hướng dẫn làm sữa hạnh nhân tại nhà cho bà bầu
7 lợi ích của sữa hạnh nhân
Địa chỉ bán hạt hạnh nhân Mỹ uy tín tại TPHCM
Hạt hạnh nhân cung cấp năng lượng như thế nào?
Tại sao người ta ngâm quả hạnh nhân trong nước?
Axit phytic trong quả hạnh nhân
Lợi ích sức khoẻ của hạnh nhân
Chất béo, Carbohydrate và Chất Xơ trong hạt hạnh nhân
Giá trị dinh dưỡng của quả hạnh nhân