Hạt Chia là một loại hạt rất tốt cho sức khỏe. Hạt Chia trông gần giống như hạt é, nhưng lớn hơn hạt é, nếu nếm thử thì thấy chẳng có mùi vị gì, tuy nhiên bên trong hạt chia lại chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như các loại vi ta min, khoáng chất và các vi chất thiết yếu .Chính vì thế việc bổ sung hạt chia vào khẩu phẩn ăn uống sẽ mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người. Cũng nhờ đặc điểm này mà có thể trộn hạt Chia vào rất nhiều loại nước uống.
Hạt chia
Với nguồn chất dinh dưỡng giàu có của mình, hạt chia được coi là siêu thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh.
Hạt chia cung cấp nguồn axit béo omega 3 dồi dào, tốt cho tim mạch và trí não. Chia là nguồn protein giàu có, lành mạnh. Chia còn là kho khoáng chất phong phú, đặc biệt giàu canxi. Nguồn vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa trong hạt chia khá cao.
Do vậy, uống hạt chia, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích:
- Bổ sung dưỡng chất lành mạnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Giúp giảm cân lành mạnh,
- Bổ sung năng lượng, tăng sức bền, sức mạnh cơ bắp.
- Kháng viêm, chăm sóc sức khỏe tổng thể…
- Chăm sóc làn da khỏe đẹp, chống lão hóa.
- Chăm sóc sức khỏe xương khớp và răng miệng.
- Phòng chống tiểu đường và một số loại ung thư….
Đó là những lợi ích tuyệt vời bạn có thể nhận được từ 2 muỗng canh hạt chia mỗi ngày.
Cách pha hạt chia với nước để uống
Hạt chia Úc – Mỹ đều rất dễ uống, nó không kén chọn nhiều như một số loại hạt khác. Chúng ta có thể pha hạt chia với nước trắng nóng hoặc lạnh, pha hạt chia với nước trái cây,…tùy theo sở thích của mỗi người.
Liều dùng thông thường cho mỗi người là 1-2 muỗng cà phê mỗi ngày (10-20g). Đối với người giảm cân, nên dùng hạt Chia trước bữa ăn để tạo cảm giác no. Với các vận động viên, sử dụng 10-25g mỗi ngày giúp phục hồi và tăng cường sinh lực.
Cách uống hạt chia với một ly chanh ấm như sau:
Cho 01 muỗng canh hạt chia vào 01 ly nước ấm , sau đó bạn khuấy đều, nhẹ nhàng để các hạt chia không dính lại với nhau và để yên trong vòng 10 phút. Kế tiếp, bạn vắt nước cốt chanh tươi cho vào ly cùng với 02 hoặc 03 muỗng đường (tùy theo người thích uống ngọt nhiều hay ít), sau đó trộn đều là dùng được rồi.
Bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn ly nước chanh đường sau đó cho hỗn hợp Chia đã ngâm nước đã vào dùng (Hỗn hợp dạng keo chia: 1-2 muỗng canh hạt Chia thành bột, nước cho vào máy xay sinh tố, cuối cùng trút cặn bột Chia.
Nếu bạn không thích đường, bạn cũng có thể thay thể bằng một chút mật ong rừng thiên nhiên cho thêm phần bổ dưỡng.
Tương tự, chúng ta pha hạt chia với nước trắng hoặc nước trái cây khác cũng thế. Hãy lưu ý về liều lượng và thời gian ngâm hạt chia trong nước.
Xem thêm: Cách sử dụng hạt chia Úc – Mỹ hiệu quả cho từng đối tượng
