Bột trà xanh trong thời gian gần đây rất được nhiều người yêu thích sử dụng, đặc biệt là trà xanh rất tốt cho sức khoẻ, giúp tránh lão hoá và đẹp da nữa, thế nên tận dụng bột trà xanh để làm thức uống hay đắp mặt nạ đang là cơn sốt trong giới trẻ hiện nay.
Để có được thức uống trà xanh thanh mát hãy xem cách làm trà sữa trân châu trà xanh ngon như ngoài quán dưới đây. Chắc chắn sẽ đem đến cho các chị em công thức chuẩn để làm nên thức uống trà sữa trân châu đang được nhiều người ưa chuộng. Những hạt trân châu làm từ bột năng và bột ca cao mang hương vị giòn dai và sắc màu đen bắt mắt kết hợp với vị trà xanh matcha nhật bản thơm mát. Hẳn đây sẽ là một trong những công thức tuyệt vời đấy.
Xem thêm: Lợi ích sức khoẻ của Trà xanh Matcha
Các chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
- Bột trà xanh: 4 muỗng
- Sữa tươi: 1000 ml
- Bột năng: 200g
- Bột ca cao: 60g
- Đường: 100g
- Nước đường: 1 chén
Quy trình làm trà sữa
Bước 1: Hòa bột năng, bột ca cao với nước ấm thành bột dính
- Để thực hiện cách làm trà sữa trân châu trà xanh, đầu tiên bạn lấy một chiếc tô sạch ra. Cho bột năng, bột ca cao và nước ấm vào. Tiến hành khấy đều bằng đũa để bột tạo thành một hỗn hợp kết dính nhé.
Bước 2: Vắt bột thành viên tròn
- Bạn để dành lại một ít bột năng để bắt hỗn hợp trên thành một khối hoàn chỉnh nha. Tiếp đó, bạn thực hiện vắt thành những hạt tròn nhỏ.
Bước 3: Luộc chín hạt trân châu
- Cho thả các hạt vào nồi nước đã sôi để luộc cho chín.
- Trong quá trình luộc, bạn nhớ liên tục khuấy đều và để bếp ở mức lửa lớn để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.
- Đến khi thấy các hạt đã nổi hết lên trên mặt nước thì bạn vớt ra và bỏ vào trong chén nước đường đã chuẩn bị sẵn.
Bước 4: Nấu sữa tươi với bột trà xanh và đường
- Bạn cho sữa tươi vào nồi đun nóng già, đến khi sữa nóng thì tắt bếp đi và cho bột trà xanh và đường vào khuấy đều nha.
Bước 5: Cho trà sữa, đá, trân châu vào ly và thưởng thức
- Sau đó, bạn để một thời gian để hỗn hợp sữa nguội hẳn thì cho vào ly đã chuẩn bị một ít đá và các hạt trân châu là đã hoàn thành xong cách làm trà sữa trân châu trà xanh này rồi đó.
Xem thêm: Cách dùng bột trà xanh matcha làm bánh cho hương vị thơm ngon
Lưu ý khi làm trà sữa trân châu trà xanh
- Nếu không có sẵn bột trà xanh thì bạn có thể sử dụng lá chè xanh xay và lấy nước để nấu. Nhưng nếu không có nhiều thời gian thì bạn có thể dùng bột trà xanh bán sẵn nhé!
- Chỉ với một chút biến tấu là bạn có thể tạo ra ly trà sữa trân châu trà xanh thơm mát thay thế cho cách làm trà sữa trân châu thông thường. Trà sữa trà xanh thơm mát hòa quyện với những hạt trân châu dẻo dai mang đến hương vị vô cùng thú vị.
