Nấm linh chi rừng từ lâu đã được mọi người sử dụng với cách quen thuộc là thái lát để sắc nước uống. Không ít người lựa chọn phương pháp khác – xay nhuyễn nấm linh chi để pha như pha trà hoặc pha như pha cà phê phin. Trong bài viết này, Lamdepsuckhoe sẽ hướng dẫn mọi người cách nghiền nấm linh chi rừng thành bột để pha như trà hoặc cafe cho dễ uống.
Dùng nấm linh chi rừng xay nhuyễn có tốt như nấm nguyên tai không?
Đây là câu hỏi mà khó nhiều người quan tâm. Đặc biệt, nhiêu người cũng không tin tưởng vào chất lượng của nấm linh chi xay sẵn được bán trên thị trường. Chính vì vậy, người dùng thường mua nấm nguyên tai hoặc nấm linh chi rừng đã thái lát sẵn rồi về tự xay. Khi xay nhuyễn thì nấm linh chi vẫn giữ nguyên thành phần dinh dưỡng so với nấm linh chi rừng nguyên tai hoặc thái lát. Chất lượng nấm linh chi rừng phụ thuộc vào nguồn cung cấp chứ không phải là nấm đã xay nhuyễn hay còn nguyên.
Xem thêm: Mua nấm linh chi đỏ việt nam ở đâu uy tín?
Khi người tiêu dùng áp dụng sử dụng nấm linh chi rừng xay nhuyễn có thể giúp hệ tiêu hóa dễ dàng hấp thu, các thành phần hoạt chất dễ được chiết xuất ra. Nếu chế biến nấm linh chi xay nhuyễn theo các phương pháp nấu nước, hãm trà,… sử dụng nước sôi thì khả năng hòa tan, cung cấp dinh dưỡng cũng cao hơn các loại sản phẩm thái lát hay nguyên tai.
Hướng dẫn nghiền nhuyễn nấm linh chi rừng ngay tại nhà
Chuẩn bị:
- Thớt gỗ
- Dao sắc bản mỏng có thể chặt
- Máy xay sinh tố loại có cối để xay hạt
Cách nghiền nấm linh chi thành bột:
- Lấy nấm linh chi đặt dọc lên thớt, dùng dao chặt thành từng lát mỏng, càng mỏng và nhỏ càng tốt
- Cho các lát nấm linh chi đã thái nhỏ và mỏng vào cối xay
- Bật chế độ xay để nghiền nấm linh chi thành bột
- Có thể xay đi xay lại cho tới khi nấm linh chi nhỏ mịn thành bột
- Cho bột nấm linh chi vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp dùng dần.
Cách sử dụng nấm linh chi xay nhuyễn chăm sóc sức khỏe
Pha như pha trà
Bước 1: Sử dụng bình pha trà có chất liệu bằng thủy tinh, gốm, sứ, đất,… không nên sử dụng bình sắt, inox hay nhôm sẽ gây ra phản ứng xấu đến sức khỏe. Có thể chọn sản phẩm bình có đồ lọc trà sẽ tiện lợi hơn.
Bước 2: Cho nấm linh chi xay nhuyễn vào bình. Châm nước sôi thật kỹ từ từ vào bình, nên sử dụng đồ lọc Inox chất lượng hoặc vải lọc y tế.
Bước 3: Đậy nắp kín để nấm được lọc từ từ khoảng 5 phút để có thể rót ra dùng âm ấm cho hiệu quả rất tốt.
Phương pháp chế biến nấm linh chi xay nhuyễn này đảm bảo được sự tiện lợi và có thể pha thêm cam thảo, mật ong hoặc Vitamin C như nước cam, chanh sẽ cho hiệu quả cao hơn. Cách pha như pha trà này phù hợp với nhiều đối tượng. Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên di chuyển, làm việc xa nhà có thể mang theo nấm linh chi để sử dụng cách pha như pha cà phê.
Pha nấm linh chi xay nhuyễn như pha cà phê
Bước 1: Chọn ly lọc bằng sứ để giữ nhiệt và đồ lọc bằng Inox chất lượng, có nắp đậy. Cho khoảng 3g nấm xay nhuyễn vào đồ lọc.
Bước 2: Châm nước sôi thật kỹ và đậy nắp để khoảng 5 phút cho nấm chiết hết thành phần dưỡng chất ra.
Bước 3: Sử dụng lúc nước nấm còn ấm, sau khi sử dụng hết nước đầu có thể chế thêm nước sôi uống lần 2,3,4,… mỗi lần châm nước sôi nên để khoảng 5 phút.
