Chỉ mất khoảng 10 phút là bạn có thể chuẩn bị xong nguyên liệu cho món sườn nhưng sẽ mất hơn 2 tiếng để nướng chín.
Nguyên liệu:
– 1 kg sườn non, chặt khúc dài vừa ăn
– 1 muỗng canh mật ong rừng nguyên chất
– Muối nêm nếm
* Nước sốt:
– 1/2 bát con nước sốt hoisin
– 2 muỗng canh xì dầu
– 2 muỗng canh mật ong
– 2 muỗng canh gừng cạo vỏ
– 1/4 thìa nhỏ bột tỏi hoặc 3 tép tỏi băm nhỏ
– 1 muỗng canh tương ớt.
Cách làm:
– Trộn tất cả thành phần nước sốt trong bát, khuấy đều.
– Cho sườn non và chút muối vào bát nước sốt, ướp trong ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
– Làm nóng lò trước ở 160 độ C. Lót giấy bạc vào khay nướng, cho sườn lên trên, nướng trong 2 giờ.
– Bỏ sườn ra khỏi lò, quết mật ong lên trên rồi nướng tiếp ở 260 độ C trong 5-6 phút hoặc cho đến khi sườn có màu đẹp mắt tùy thích.
Theo Rasamalaysia
– Món sườn nướng mật ong được trình bày rất đẹp mắt, màu sắc hài hòa, dậy mùi thơm hấp dẫn, “quyến rũ” người thưởng thức, sườn có màu vàng ươm, chín đều, ngấm gia vị, vị ngon đậm đà đặc trưng, rất vừa ăn, dùng kèm rau thơm, rau mùi rất hợp vị.
– Với món sườn nướng mật ong này bạn nên dùng ngay lúc nóng cho ngon nhé, không quên kết hợp các loại rau thơm ăn kèm hoặc có thể dùng thêm nước mắm chanh tỏi để phù hợp khẩu vị thưởng thức của nhiều người hơn nhé.
Thêm một số món ăn với sườn cho bạn để thực đơn chế biến được phong phú hơn nhé: Cách làm sườn sốt rau củ quả chua ngọt & cách làm sườn non rim mắm tỏi cực ngon.
Là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa lạ miệng và có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức vô cùng hiệu quả, chắc hẳn cách làm sườn nướng mật ong sẽ giúp bạn mang đến cho bữa cơm cuối tuần hay những bữa tiệc nhỏ của gia đình những làn gió ẩm thực vô cùng mới mẻ đấy.
Chúc bạn chế biến món ăn hấp dẫn này thành công để cả gia đình cùng ăn thật ngon miệng nhé.
BẢNG GIÁ SẢN PHẨM NGONSHOP (update 5/2018) | BẢNG GIÁ SẢN PHẨM NGONSHOP (update 11/2017) | ||
STT | Các sản phẩm NgonShop | Giá bán tại HCM | Giá sỉ từ 5kg trở lên |
1 | Hạt mắc ca úc nứt vỏ | 165.000đ/túi 500gr | Liên hệ: 0935775539 |
2 | Hạt chia Úc (hết hàng) | 295.000đ/1kg | Liên hệ: 0935775539 |
3 | Quả óc chó Mỹ | 165.000đ/túi 500gr | Liên hệ: 0935775539 |
4 | Hạt hạnh nhân Mỹ (rang bơ) | 185.000đ/túi 500gr | Liên hệ: 0935775539 |
5 | Hạt hạnh nhân Mỹ (Loại thường) | 220.000đ/túi 500gr | Liên hệ: 0935775539 |
6 | Mật Ong Rừng Nguyên Chất 100% | 300.000đ/ 0.5 lít | Liên hệ: 0935775539 |
7 | Hạt chia Mỹ NEDS NATURALS | 100.000đ/396g | Liên hệ: 0935775539 |
8 | Tinh bột nghệ vàng (hũ 100gr, 200gr) | 100.000đ/ 100gr | Liên hệ: 0935775539 |
9 | Quả hồ đào Mỹ | 175.000đ/túi 500gr | Liên hệ: 0935775539 |
10 | Hạt dẻ cười | 220.000đ/ túi 500gr | Liên hệ: 0935775539 |
11 | Nấm linh chi rừng tự nhiên | 250.000đ/ 250gr | Liên hệ: 0935775539 |