Mật ong có vị ngọt, thơm rất ngon, đặc biệt là sự tuyệt vời khi kết hợp mật ong vào các món ăn.
Thời điểm này là thời điểm bắt đầu chuyển sang hạ, ở đâu cũng nắng nóng như nhau. Chính vì vậy, để các bạn có cảm giác thoải mái hơn trong mùa hè. Hôm nay shop lamdepsuckhoe quyết định chia sẻ cách làm kem mật ong với lòng đỏ trứng gà cho các bạn. Thưởng thức món này không chỉ tuyệt vời trong những ngày nắng nóng này mà nó còn rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa.
Kem trứng gà mật ong
Cách làm kem mật ong và lòng đỏ trứng gà
Để có một ly kem ngon đúng chuẩn, thì ngoài nguyên liệu chính là mật ong xịn và trứng gà. Chúng ta cần phải chuẩn bị thêm một số nguyên liệu khác nữa, Shop đoán các bạn chắc chưa ai biết đâu nhỉ? hihi. Chính vì vậy, Shop xin phép hướng dẫn các bạn chuẩn bị nguyên liệu làm món kem này nhé.
Nguyên liệu làm kem trứng gà mật ong
Nguyên liệu làm kem trứng gà mật ong
- Trứng gà ta: 5-6 quả
- Mật ong: 15-ml
- Kem tươi: 300ml
- Đường cát trắng: 40g
- Sữa tươi có đường: 200ml
- Sữa đặc có đường: 150ml
- Dụng cụ: Máy đánh trứng, hộp làm kem loại nhỏ
Hướng dẫn cách làm kem trứng gà mật ong
Chuẩn bị xong rồi thì chúng ta bắt đầu triển thôi các bạn ha. Các bạn hãy làm theo từng bước hướng dẫn này nhé:
Bước 1: Cho đường cát và mật ong vào xoong trộn đều, rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa để mật ong và đường tan chảy. Sau đó, bắc xoong ra để nguội cho kem có vị ngọt đặc trưng.
Bước 2: Tách lòng đỏ trứng gà rồi trộn đều với đường và kem tươi bằng dụng cụ đánh trứng hoặc máy đánh trứng càng tốt.
Sau đó, từ từ cho hỗn hợp đường và mật ong nấu rồi để nguội, thêm sữa tươi có đường vào đánh tan. Đánh cho hỗn hợp tan đều, mịn và bông lên là được.
Cuối cùng cho hỗn hợp vào từng hộp kem nhỏ, sau đó cho vào ngăn lạnh để khoảng 3-4 giờ đồng hồ là có thể sử dụng được.
Món kem trứng gà mật ong sau khi hoàn thành
Hương vị của kem sau khi làm thành công:
- Kem mật ong trứng gà có màu vàng nhạt, xốp mịn, đẹp mắt và có vị ngọt thanh của đường và mật ong.
- Kem có vị ngọt mát hòa quyện cùng vị béo ngậy, thơm ngon.
Mách nhỏ: Để món kem mật ong trứng gà ngon và hấp dẫn hơn, các bạn nên thưởng thức cùng một số loại trái cây hoặc cho thêm sữa tươi không đường sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn tự làm thành công hơn mong đợi.
Xem thêm:
