Một trong những gia vị được yêu quý nhất cho nấu ăn và chữa bệnh, nghệ có lịch sử lâu dài trong y học Ayurvedic. Cuối cùng, thế giới phương Tây đã bắt đầu công nhận lợi ích sức khoẻ của nó, nhiều người trong số đó được ủng hộ bởi một cơ quan nghiên cứu khoa học mạnh.
10 lý do để uống nghệ
1. Viêm khớp mãn tính
Viêm mãn tính khắp cơ thể được liên kết với một loạt các bệnh như hen suyễn, dị ứng, bệnh tim, ung thư, lão hóa sớm và nhiều hơn nữa. Tình trạng này vẫn có thể được ngăn ngừa hoặc chữa trị bằng cách ăn các thực phẩm chống viêm thực sự – bao gồm nghệ, siêu sao trong cuộc chiến chống viêm.
Tất nhiên, điều này có nghĩa là nghệ có thể giúp diệt những cơn đau liên quan đến chứng viêm trong nhiều điều kiện khác nhau như viêm khớp dạng thấp, viêm loét đại tràng và thậm chí đau cơ sau khi tập luyện.
2. Hỗ trợ tiêu hoá
Củ nghệ đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để làm giảm khí và đầy hơi – với các nghiên cứu xác nhận tính hiệu lực của phương thuốc dân gian cũ.
Ngoài ra, Ủy ban Đức E, xác định loại thảo dược nào có thể được quy định an toàn ở Đức, đã phê duyệt nghệ đối với các vấn đề về tiêu hóa. Người ta cho rằng chất curcumin kích thích túi mật sản xuất mật, giúp tiêu hóa.
3. giàu chất chống oxy hoá
Chất curcumin là một chất chống oxy hoá mạnh, tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể – những phân tử rogue gây tổn thương màng tế bào và DNA và gây chết tế bào.
4. Đối với sức khoẻ gan
Long được coi là thuốc bổ cho gan, nghệ đã được tìm thấy để cải thiện triệu chứng chức năng gan, ngay cả ở những người đã bị suy giảm gan.
5. Cải thiện Miễn dịch
Với hoạt động chống oxy hoá và chống viêm, cần phải ngạc nhiên khi khám phá ra rằng nghệ có thể tăng cường hệ thống miễn dịch khi được sử dụng thường xuyên.
6. Bảo vệ tim
Curcumin có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch – nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Chất màu này đã được tìm thấy để cải thiện chức năng của nội mạc tử cung (lớp lót của các mạch máu), giúp cơ thể điều chỉnh huyết áp và máu đông máu.
Một nghiên cứu thậm chí cho thấy curcumin cũng có hiệu quả như tập thể dục trong việc thúc đẩy chức năng nội soi, trong khi một người khác cho thấy nó hoạt động cũng như một loại thuốc được kê toa thông thường.
Đó là chất chống oxy hoá và các tác động chống viêm cũng rất quan trọng trong cuộc chiến chống lại bệnh tim.
7. Bảo vệ não
Curcumin đã được chứng minh là làm tăng các yếu tố thần kinh, thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), chịu trách nhiệm cho việc tăng trưởng và duy trì các tế bào thần kinh, có thể cải thiện chức năng nhận thức, trí nhớ và tâm trạng.
Hơn nữa, nó thậm chí có thể ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức.
Bệnh Alzheimer, hình thức mất trí nhớ phổ biến nhất – gây ra các vấn đề về trí nhớ, suy nghĩ và hành vi – liên quan đến phản ứng viêm mãn tính trong não. Do đó, điều này có ý nghĩa là các chất chống viêm, chống oxy hóa và tuần hoàn hiệu quả có thể giúp ngăn ngừa và điều trị tình trạng này.
8. Cải thiện triệu chứng của trầm cảm
Như chúng ta đã thấy ở trên, curcumin có thể làm tăng BDNF, giúp cải thiện tâm trạng. Nó cũng có thể làm tăng “hormone hạnh phúc”, chất dẫn truyền thần kinh serotonin và dopamine.
Trong một nghiên cứu nhỏ, các nhà nghiên cứu nhận thấy những bệnh nhân trầm cảm có những cải tiến tương tự khi dùng curcumin hoặc Prozac! Tuy nhiên, những bệnh nhân đã trải qua cả hai cải thiện tâm trạng – làm nổi bật tiềm năng của nghệ để tăng cường sức khoẻ tâm thần.
9. Giảm Suyễn
Mặc dù nhiều loại thảo mộc, gia vị và các thực phẩm khác cung cấp sự trợ giúp tự nhiên cho những người mắc bệnh suyễn , nghệ có thể là một trong những loại gia vị có sức mạnh nhất mà hen có thể sử dụng. Nó cải thiện luồng không khí, làm giãn cơ co thắt, phục hồi các mô hít thở bình thường, làm giảm máu và giảm viêm hen.
10. Làm đẹp da
Đối với da sử dụng nghệ là một phần của thói quen chăm sóc sắc đẹp hàng ngày của bạn. Khi tiếp xúc hoặc áp dụng trên da, nó có thể tăng tốc độ lành vết thương, giảm dấu hiệu lão hóa, da dầu chính xác và làm dịu các triệu chứng của bệnh chàm, bệnh vẩy nến, xơ cứng bì, rosacea và các bệnh ngoài da khác.
Không biết 10 lý do nãy đã đủ thuyết phục cho bạn uống tinh bột nghệ chưa. Nhưng nó đủ trả lời rằng bạn nên uống tinh bột nghệ mỗi ngày rồi đó.
Tham khảo thêm làm đẹp da với tinh bột nghệ:
- Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ lòng đỏ trứng gà
- Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ lòng trắng trứng gà
- Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ mật ong dầu dừa
- Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ sữa chua không đường trị mụn
- Những công thức làm mặt nạ tinh bột nghệ trị tàn nhang hiệu quả nhất
- Cách làm mặt nạ trị mụn bằng tinh bột nghệ và bột trà xanh
- Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ, mật ong, dầu dừa và yến mạch
- Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ trị mụn thâm nám hiệu quả nhanh
Nếu bạn có ý kiến khác, hãy để lại ý kiến của bạn bên dưới.
